Desde 1985 trabajo de periodista y, ocasionalmente, de escritor. Actualmente, escribo reportajes para “La Vanguardia” y otras revistas de ámbito nacional que puedes consultar en mi web. Por lo que se refiere a la nutrición, mis primeros artículos datan del año 2000. En marzo de 2013 publiqué en Planeta el libro “Comer o no comer”, lo que me animó a impulsar www.comeronocomer.es”. También he escrito un segundo libro, que espero publicar muy pronto, donde doy más detalles sobre si las zanahorias son realmente buenas para la vista o si comer espinacas proporciona un brote de fuerza descomunal.
Web: antonioorti.com | Twitter: @AntonioOrtiApar
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Publicado: Sáb, 09/03/2013 - 12:20
Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:27
Publicado: Vie, 08/03/2013 - 20:15
Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:41
Publicado: Jue, 28/02/2013 - 18:33
Actualizado: Mié, 28/08/2013 - 22:07
Juanjo Cáceres lleva más de diez años investigando la relación existente entre los alimentos y la sociedad en que vivimos. Fruto de ese trabajo son los libros “Cuines en migració: alimentació i salut d´equatorians, marroquins i senegalesos a Catalunya” (Ed.
Publicado: Jue, 28/02/2013 - 18:28
Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:44
Publicado: Jue, 28/02/2013 - 09:43
Actualizado: Mié, 28/08/2013 - 21:44
En los años 80 estuvieron de moda unos cigarrillos de chocolate destinados a los niños que querían jugar a ser mayores. Su comercialización data de 1906 en EE.UU. No obstante, desde 2005 este tipo de chuchería está prohibida en España.
Publicado: Jue, 28/02/2013 - 09:42
Actualizado: Lun, 16/11/2015 - 19:26
Publicado: Jue, 28/02/2013 - 09:42
Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:50
Los expertos le denominan “neverismo”, es decir, meter todos los alimentos posibles dentro de la nevera, aunque no sea necesario. De entre todos ellos, hay uno que sufre especialmente: el tomate, ya que el frío afecta su programa celular y origina que se resienta su aroma y sabor.
Publicado: Jue, 28/02/2013 - 09:42
Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:47
