Desde 1985 trabajo de periodista y, ocasionalmente, de escritor. Actualmente, escribo reportajes para “La Vanguardia” y otras revistas de ámbito nacional que puedes consultar en mi web. Por lo que se refiere a la nutrición, mis primeros artículos datan del año 2000. En marzo de 2013 publiqué en Planeta el libro “Comer o no comer”, lo que me animó a impulsar www.comeronocomer.es”. También he escrito un segundo libro, que espero publicar muy pronto, donde doy más detalles sobre si las zanahorias son realmente buenas para la vista o si comer espinacas proporciona un brote de fuerza descomunal.
Web: antonioorti.com | Twitter: @AntonioOrtiApar
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Publicado: Mar, 21/05/2013 - 10:52
Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:46
Publicado: Mar, 14/05/2013 - 10:23
Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:46
La Generalitat de Catalunya ha tomado la decisión de proteger al pan de payés con un sello distintivo, a propuesta de la Federación Catalana de Gremis de Forners (Panaderos), después de que los panaderos artesanos, hartos de ver los sucedáneos insípidos y gomosos que se despachan en muchos supermercados como supuesto pan de payés, pusieran el
Publicado: Lun, 13/05/2013 - 09:19
Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:46
Publicado: Jue, 09/05/2013 - 10:57
Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:38
Publicado: Mar, 07/05/2013 - 11:55
Actualizado: Mié, 29/04/2015 - 09:58
Publicado: Vie, 26/04/2013 - 10:11
Actualizado: Vie, 23/10/2015 - 09:30
Publicado: Mar, 23/04/2013 - 17:57
Actualizado: Mié, 28/08/2013 - 22:08
Ignacio Jáuregui, impulsor en España de “The Irrational Food Beliefs Scale”, el índice de creencias irracionales relacionadas con la alimentación creado en su día por el Departamento de Psicología de la Universidad de Niagara (EE.UU.).
Publicado: Vie, 19/04/2013 - 15:59
Actualizado: Sáb, 31/08/2013 - 13:43
